Хранителни вещества и хранене при културисти и фитнес-културисти


Категория на документа: Други


НАЦИОНАЛНА СПОРТНА АКАДЕМИЯ
"ВАСИЛ ЛЕВСКИ"
ТРЕНЬОРСКИ ФАКУЛТЕТ
КАТЕДРА:ТЕЖКА АТЛЕТИКА, БОКС, ФЕХТОВКА
И СПОРТ ЗА ВСИЧКИ

КУРСОВА РАБОТА

Тема:

Хранителни вещества и хранене при културисти и фитнес-културисти

Изготвил: Проверил:
Георги Цветанов, доц. Вл.Боянов
Културизъм и фитнес
4 курс,ТФ,ТН:26338

СОФИЯ 2011
Съдържание

Увод..................................................................................................3

Постановка по въпроса.................................................................3
a. Белтъци.............................................................................................................3
b. Въглехидрати...................................................................................................4
c. Мазнини............................................................................................................5
d. Витамини......................................................................................................... 6
e. Минерални соли............................................................................................10
f. Вода..................................................................................................................17
g. Хранене при културисти и фитнес културисти......................................18
h. Хранителен режим в годишния цикъл на Георгиос Сърбинов...........19

Използвана литература...............................................................20

1.Увод

Понятието културизъм означава култура на тялото.В културизма се използват упражнения с тежести, дъмбели и машини.Изричането на тази дума обаче предизвиква асоциации с тежки силови тренировки, които имат профисионална насоченост (участия в състезания, спазване на строг хранителен режим, употреба на допинг).
Под фитнес-културизъм се разбира госност, хармония, физическо и психическо здраве чрез използване на културизстичните принципи и методи под формата на спорт за всички.Тук освен балансираното анаеробно и аеробно натоварване се включва и хигиенния режим - рационално и балансирано хранене, здравословен сън, поддърване на личната хигиена.
Фитнес тренировката цели подобряване на фигурата, изграждане на мускулатура, поддържане на телесното тегло, профилактика и лечение от различни заболявания, развитие на двигателни качества.В наши дни все по-голяма популярност набира силовата подготовка както при мъжете, така и при жените.Не на последно място остава и фактът, че тренировката е единствения начин за премахване на стреса- всичко друго го потиска.Освен това тя има и силен положителен емоционален заряд, дължащ се на отделяните хормони на щастието (ендорфини и енкефалини).
Под нейно влияние човек може да се чувства тонизиран, да намали подкожните си мазнини, да увеличи мускулатурата си, да подобри хармоничността си и като цяло да се подобри качеството си на живот.От всичко изброено по-горе можем да кажем , че силовата тренировка има мощен мотивиращ характер, а това не е без значение.

2.Постановка по въпроса

Фитнес-културизмът е един от малкото спортове, които могат да се практикуват от ранна детска до дълбока старческа възраст.Това е и единственият спорт,в които се говори за анаболизъм, а не само за катаболизъм.Нека сега обясним двете понятия:

-Анаболизмът представлява синтез на сложни съединения от прости с отделяне на енергия.

-Катаболизмът е обратен на анаболизма процес - разграждане на сложни съединения до прости.
При възрастни хора тези два процеса са равностойни, като помежду си се допълват.При децата и подрастващите преобладава главно анаболизма, но в старческа възраст налице е главно катаболизмът .За да подпомогнем анаболизма трябва да му дадем нужното гориво.Оттук става ясно колко важно е правилно подбраната храна и хранителни вещества.Хранителните вещества се делят на 2 групи - основни и допълнителни.
Основните са белтъци, въглехидрати и мазнини, а допълнителните - вода, витамини и минерални соли.
Нека ги разгледаме поотделно:



Сподели линка с приятел:





Яндекс.Метрика
Хранителни вещества и хранене при културисти и фитнес-културисти 9 out of 10 based on 2 ratings. 2 user reviews.