Производство и приложение на ликьор "Шартрьоз"


Категория на документа: Други


Прави се от корените на алпийски цветя.
7.12. Плодови ликьори

Ликьор от Малина, Ликьор от боровинка
Алкохолно съдържание - 21 об.%
Ликьор от Касис
Алкохолно съдържание - 20 об.%
Тези ликьори са най-добрите, когато се поднасят на лед, или за смесване с охладено бяло вино или шампанско.
7.13. Други спиртни напитки от марка "Шартрьоз"
7.13.1. Водка "Вертикал"
Тя е резултат от четири дестилация.
Първите две дестилации са в неръждаеми казани, като последните две дестилации в калайдисани медни казани.
Медните вани се използват, защото за разлика от всички други процеси, те са в състояние да уловят и задържат същността и уникалните аромати на водката.
Именно този процес дава на водката бзърнест характер и гладкост.
Алкохолно съдържание - 40 об.%
7.13.2. Cachaca Ypioca - Бразилия

Алкохол от захарна тръстика
1000 мл алкохолно съдържание - 39об.
7.13.3. Алкохолни напитки - ракия: 700 мл.

Алкохолно съдържание - 45 - 52об.%
7.13.4. Джин "MARLBOROUGH"
Алкохолно съдържание - 37,5 об.%
7.13.5. Текила "LA REVANCHA"
Алкохолно съдържание - 35 об.%
7.13.6.Ром "DAMOISEAU"
Алкохолно съдържание - 50 об.%
7.13.7. Самбука
Черно Самбука - Opal Nera
Алкохолно съдържание - 38об.%
Италиански ликьор с анасон.
Самбука - D'Amante
Алкохолно съдържание - 40об.%
Италиански ликьор с анасон.
7.13.8. Уиски "MACLEOD'S"
Алкохолно съдържание - 43 об.
8. Алкохолни коктейли с ликьор "Шартрьоз"

Green Chaud
Съставки :
1 оz. Зелен Шартрьоз
Горещ шоколад
Чаша :
Кафеена чаша
Инструкции :
Напълва се чаша с горещ шоколад. Добавя се Зелен Шартрьоз и се сервира горещ.

CHARTREUSE SOLEIL
Съставки :
1oz. Жълт Шартрьоз



Сподели линка с приятел:





Яндекс.Метрика
Производство и приложение на ликьор "Шартрьоз" 9 out of 10 based on 2 ratings. 2 user reviews.